La galette de blé noir, spécialité bretonne incontournable, est un plat traditionnel et savoureux qui fait la renommée de la gastronomie bretonne.
Appeler aussi la galette de sarrasin, on peut la manger salée ou sucrée, et les amateurs de la cuisine bretonne l'adorent.
Au cœur de la capitale française, on trouve de nombreuses adresses qui proposent des crêpes et des galettes à la carte.
Quelle version pour une galette de blé noir ?
La galette de blé noir peut s'adapter aux saisons et aux envies.
Craquez pour une galette de sarrasin, croustillante à souhait, garnie de produits du terroir breton.
Chez Ty'JOH c'est comme en Breizh on peut vous proposer une variété de galettes pour tous les goûts.
Il y a des options classiques comme jambon-œuf-emmental et des options plus uniques comme fromage de brebis, emmental et thym. Il y a aussi une option végétarienne avec des légumes de saison.
Servies bien chaudes, les galettes de sarrasin font le bonheur des gourmets en quête de gourmandise.
Galette de blé noir : le choix des produits de Breizh
En Breizh comme chez Ty'JOH, la qualité des produits est une de nos priorités. Les galettes de blé noir sont confectionnées à partir de farine de sarrasin IGP du Moulin de Roncin.
Les œufs ainsi que les légumes sont bio.
Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés comme notre saucisse qui vient de Breizh.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, notre food truck vous accueille pour un moment de partage et de gourmandise.
Dans une ambiance bretonne, venez déguster nos galettes de blé noir et profiter de l'esprit de guinguette chez Ty'JOH.
Voyagez en Bretagne le temps d'un repas avec nos galettes et nos breizh crêpes et nos garniures faites maison.
Comment sont préparées les galettes de blé noir ?
Les galettes sont préparées sur une billig "breizh" comme la marque Krampouz, dont la plaque est en fonte traditionnelle.
Ty'JOH, le "Breizh truck" vous prépare des galettes de blé noir traditionnelles.
Ty'JOH Food Truck est fait pour les amateurs de galettes de blé noir et de crêpes. Dans un cadre chaleureux et accueillant, laissez-vous tenter par une galette au sarrasin, accompagnée de cidre breton.
La tradition et la modernité se marient pour vous proposer une variété de saveurs et de textures.
Découvrez des recettes originales et créatives, élaborées avec des produits frais et de qualité, comme le choix du label Bleu-Blanc-Coeur
Ty'JOH Food Truck vous propose de déguster des galettes et des crêpes bretonnes revisitées avec des ingrédients de saison.
Retrouvez la générosité de la cuisine bretonne dans un cadre original et plein de charme.
Vous souhaitez manger dans une crêperie, retrouvez-nous à Paris ou à Colombes, Ty'JOH vous attend pour une pause gourmande et authentique.
Vous souhaitez marquer les esprits de vos clients pour votre événement, contactez-nous via notre formulaire.
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